Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili
Resum
Retrats de vi és un cicle de perfils d’enòlegs que s’han format a la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d’entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l’art, l’artesania, la tècnica i la ciència que es fonen a l’hora de fer vi.
Descàrregues
Les dades de descàrrega encara no estan disponibles.
Resum 788
Descàrregues
Publicat
9 d’octubre 2017
Sèries
Categories
Drets d'autor (c) 2017 Publicacions URV
Detalls d'aquesta monografia
ISBN-13 (15)
978-84-8424-632-9
Date of first publication (11)
2017
Com citar
Eliakim, M., & Troyano, R. (2017). Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili. Publicacions URV. https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/276




