Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili
Sinopsis
Retrats de vi és un cicle de perfils d’enòlegs que s’han format a la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d’entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l’art, l’artesania, la tècnica i la ciència que es fonen a l’hora de fer vi.
Descargas
Los datos de descargas todavía no están disponibles.
Resumen 785
Descargas
Publicado
octubre 9, 2017
Colección
Categorías
Derechos de autor 2017 Publicacions URV
Detalles sobre esta monografía
ISBN-13 (15)
978-84-8424-632-9
Fecha de primera publicación (11)
2017
Cómo citar
Eliakim, M., & Troyano, R. (2017). Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili. Publicacions URV. https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/276




