Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili
Resum
Retrats de vi és un cicle de perfils d’enòlegs que s’han format a la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d’entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l’art, l’artesania, la tècnica i la ciència que es fonen a l’hora de fer vi.
Descàrregues
Les dades de descàrrega encara no estan disponibles.
Resum 785
Descàrregues
Publicat
M10 9, 2017
Sèries
Categories
Drets d'autor (c) 2017 Publicacions URV
Detalls d'aquesta monografia
ISBN-13 (15)
978-84-8424-632-9
Date of first publication (11)
2017
Com citar
Eliakim, M., & Troyano, R. (2017). Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili. Publicacions URV. https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/276




