The Chocolate School
Resum
This book is based on the workshops given by the URV and ICIQ wich explain that behind the taste, the form, the smell and the history of chocolate ther is a great deal of science.
Descàrregues
Les dades de descàrrega encara no estan disponibles.
Resum 1186
Descàrregues
Publicat
5 de desembre 2018
Sèries
Categories
Drets d'autor (c) 2018 Publicacions URV
Detalls d'aquesta monografia
ISBN-13 (15)
978-84-8424-726-5
Date of first publication (11)
2018
Com citar
Sabata, J., & ., A. (2018). The Chocolate School. Publicacions URV. https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/340
