The Chocolate School
Sinopsis
This book is based on the workshops given by the URV and ICIQ wich explain that behind the taste, the form, the smell and the history of chocolate ther is a great deal of science.
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Resumen 1187
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Publicado
diciembre 5, 2018
Colección
Categorías
Derechos de autor 2018 Publicacions URV
Detalles sobre esta monografía
ISBN-13 (15)
978-84-8424-726-5
Fecha de primera publicación (11)
2018
Cómo citar
Sabata, J., & ., A. (2018). The Chocolate School. Publicacions URV. https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/340
