II Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos : Libro de resúmenes

Autors/ores

Begoña Muguerza; Miquel Mulero; Anna Arola-Arnal; Manuel Suárez; Gerard Aragonès; Francisca Bravo; Cristina Torres

Resum

El objetivo de este volumen es la presentación de los resultados más recientes en relación a los compuestos bioactivos y nutracéuticos que ha de permitir contrastar diferentes puntos de vista sobre el concepto actual de los nutracéuticos.

Más información

Descàrregues

Les dades de descàrrega encara no estan disponibles.

Resum 586

Descàrregues

II Jornadas de Nutracéutica (PDF)

Publicat

15 de maig 2023

Sèries

Congressos

Categories

Drets d'autor (c) 2023 Publicacions URV

Detalls d'aquesta monografia

ISBN-13 (15)

978-84-1365-080-7

Date of first publication (11)

2023

Com citar

Muguerza, B. ., Mulero, M. ., Arola-Arnal, A. ., Suárez, M. ., Aragonès, G. ., Bravo, F. ., … Torres, C. . (Eds.). (2023). II Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos : Libro de resúmenes. Publicacions URV. https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/527