I Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos

Autors/ores

Begoña Muguerza; Miquel Mulero; Anna Arola-Arnal; Manuel Suárez; Gerard Aragonès; Francisca Bravo; Cristina Torres

Resum

El objetivo de este volumen es la presentación de los resultados más recientes en relación a los compuestos bioactivos y nutracéuticos que ha de permitir contrastar diferentes puntos de vista sobre el concepto actual de los nutracéuticos. 

Más información

Descàrregues

Les dades de descàrrega encara no estan disponibles.

Descàrregues

I Jornadas de Nutracéutica (PDF)

Publicat

mayo 10, 2022

Sèries

Congressos

Categories

Drets d'autor (c) 2022 Publicacions URV

Detalls d'aquesta monografia

ISBN-13 (15)

978-84-8424-968-9

Date of first publication (11)

2022