I Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos

Begoña Muguerza; Miquel Mulero; Anna  Arola-Arnal; Manuel Suárez; Gerard Aragonès; Francisca Bravo; Cristina Torres

I Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos

Authors

Begoña Muguerza; Miquel Mulero; Anna Arola-Arnal; Manuel Suárez; Gerard Aragonès; Francisca Bravo; Cristina Torres

Synopsis

El objetivo de este volumen es la presentación de los resultados más recientes en relación a los compuestos bioactivos y nutracéuticos que ha de permitir contrastar diferentes puntos de vista sobre el concepto actual de los nutracéuticos.

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Abstract 547

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I Jornadas de Nutracéutica (PDF)

Published

10 May 2022

Series

Congressos

Details about this monograph

ISBN-13 (15)

978-84-8424-968-9

Date of first publication (11)

2022

How to Cite

Muguerza, B., Mulero, M., Arola-Arnal, A. ., Suárez, M., Aragonès, G., Bravo, F., … Torres, C. (Eds.). (2022). I Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos. Publicacions URV. https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/488