I Jornadas de Nutracéutica. Compuestos bioactivos y nutracéuticos

Autores/as

Begoña Muguerza; Miquel Mulero; Anna Arola-Arnal; Manuel Suárez; Gerard Aragonès; Francisca Bravo; Cristina Torres

Sinopsis

El objetivo de este volumen es la presentación de los resultados más recientes en relación a los compuestos bioactivos y nutracéuticos que ha de permitir contrastar diferentes puntos de vista sobre el concepto actual de los nutracéuticos. 

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I Jornadas de Nutracéutica (PDF)

Publicado

M05 10, 2022

Colección

Congressos

Categorías

Derechos de autor 2022 Publicacions URV

Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)

978-84-8424-968-9

Fecha de primera publicación (11)

2022